تبلیغات
آشپزی - چاق ها بخوانند: نوشیدنی های لاغرکننده کدامند؟


Admin Logo
themebox Logo
نویسنده :پروشا رهامنش
تاریخ:دوشنبه 13 تیر 1390-02:07 ق.ظ

چاق ها بخوانند: نوشیدنی های لاغرکننده کدامند؟


در باور عامه مردم، بعضی نوشیدنی‌ها به نوشیدنی‌های لاغرکننده شهرت پیدا کرده‌اند؛ مثلا خیلی‌ها می‌گویند آب‌غوره باعث کاهش وزن می‌شود و نوشیدن چای سبز آدم را لاغر می‌کند ولی آیا واقعا نوشیدنی‌ای هست که لاغرکننده باشد و آدم را از رژیم غذایی و ورزش بی‌نیاز کند؟ ...

خیلی‌ها فکر می‌کنند نوشیدنی‌های اسیدی و ترش مثل آب‌غوره، آب کرفس و آب‌لیمو و مرکبات، نوشیدنی‌هایی هستند که باعث لاغری و کاهش وزن می‌شوند ولی این باور یک باور غلط است. این مواد ترش و اسیدی وقتی جذب بدن می‌شوند، مقدار یون هیدروژن را در خون افزایش می‌دهند. افزایش یون هیدروژن در خون باعث کاهش PH خون می‌شود و بدن تلاش می‌کند دوباره حالت اسیدی خون را به حالت تعادل بازگرداند، پس شروع می‌کند مقدار زیادی یون هیدروژن را همراه مقدار زیادی آب از بدن دفع کردن و به این ترتیب با دفع مقدار زیادی آب از کلیه‌ها، وزن بدن به صورت موقت کاهش اندکی پیدا می‌کند. جالب است بدانید که این کاهش دایمی نیست چون آب بدن خیلی زود با مصرف نوشیدنی‌ها جایگزین می‌شود. پس این نوشیدنی‌ها واقعا باعث لاغری شما نمی‌شوند و از نظر علمی نیز شواهد محکمی پشت سر این نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن وجود ندارد.


باز هم چای سبز

از میان نوشیدنی‌هایی که به مایعات کمک‌کننده به کاهش وزن شهرت یافته‌اند چای سبز تاییدهای بیشتری را در پشت سر خود دارد. چای سبز بستر جذب روده‌ای گلوکز و چربی را کاهش داده و به این وسیله باعث کاهش وزن در افرادی می‌شود که از این نوع چای استفاده می‌کنند. برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که چای سبز میزان LDL خون را نیز کاهش می‌دهد. بهتر است به جای استفاده از مکمل‌های این گیاه خود چای سبز را دم کرده و میل کنید. باز هم تاکید می‌شود این اثرات فقط نقش کمکی در کاهش وزن دارند.


عصاره زیره، چه‌طور؟

شاید شما هم وقتی برای کاهش وزن به برخی از موسسات کاهش وزن مراجعه کرده‌اید، به شما گفته باشند که عصاره زیره را در آب مخلوط کرده و قبل از غذا میل کنید و این راهی مناسب برای کاهش وزن است ولی این هم یکی دیگر از این باورهای غلط است. عصاره زیره هیچ گاه به‌صورت مستقیم باعث کاهش وزن نمی‌شود، گرچه در طب سنتی خواصی برای این گیاه در این زمینه در نظر گرفته شده است ولی شواهد علمی اندکی در این مورد به اثبات رسیده است.


نوشابه‌های Zero

مدتی است كه نوشابه‌هایی به نام «Zero» روانه بازار شده‌اند كه بنابر ادعای تولیدكنندگان این محصولات، این نوشابه‌ها «بدون كالری» هستند. فرق این نوشابه‌ها با نوشابه‌های «بدون قند» و یا همان «sugar free» در این است كه نوشابه‌های گروه دوم دارای قندهای مصنوعی هستند بنابراین هم طعم شیرینی دارند و هم میزان کالری‌شان محدودتر از نوشابه‌های معمولی است. اما نوشابه‌های Zero یا بدون کالری دارای قندمصنوعی هستند که اصلا متابولیزه نمی‌شود تا تولید كالری كند ولی نكته اصلی این است كه فقط یك مشكل این نوشابه‌ها را با این روش حل كرده‌اند و هزارویك مشكل بر جای است و هنوز هم این نوشابه‌ها، نوشابه‌های سالمی به شمار نمی‌آیند. من با مصرف نوشابه‌ها به‌خصوص به صورت كنترل نشده مخالف هستم چون نه فقط قند موجود در نوشابه‌ها بلكه گاز دی‌اكسیدكربن كه برای گازداركردن آنها استفاده می‌شود، برای سلامت مصرف کننده بسیار مضرند اما متأسفانه با تبلیغات بسیار جوانان از طرفداران پروپاقرص این محصولات شده‌اند و با ولع بسیار آنها را مصرف می‌كنند. بدنیست بدانید نوشابه‌ها باعث تحریك اسیدمعده می‌شوند و در بلندمدت بیماری‌های معده را ایجاد می‌كنند. اسیدفسفریك نوشابه‌ از آسیب به دهان و دندان و ایجاد پوسیدگی دندان گرفته تا احشای داخلی ایجاد اختلال می‌كند. به‌علاوه، گازكربنیك باعث آزاد شدن املاح از استخوان و پوكی استخوان می‌شود. در ضمن، به‌‌طور متوسط در یك لیوان نوشابه 8 حبه قند وجود دارد، نوشابه zero فقط این قند و كالری اضافه ناشی از آن را ندارد وگرنه تمام مشكلات دیگر را دارد و سلامت شما را تهدید می‌كند.

نوشیدنی؛‌ فقط کمکی

نکته اصلی این است که هیچ نوشیدنی‌ای در دنیا وجود ندارد که شما با نوش‌جان کردن آن، وزن‌تان کاهش پیدا کند. تمام این نوشیدنی‌ها فقط نقش کمکی ضعیفی می‌توانند در کاهش وزن شما داشته باشند. اگر شما قرار است لاغر شوید، باید حجم توده چربی را در بدن‌تان کاهش دهید. 20 درصد توده چربی در آقایان و 30درصد توده چربی در بدن بانوان طبیعی است و بیش از آن چاقی و اضافه‌وزن به شمار می‌آید.

نوشیدنی‌هایی که به صورت موقت میزان آب موجود در بدن را کاهش می‌دهند به هیچ عنوان چربی‌سوز نیستند و این کاهش وزن کاذب است. برای کاهش وزن شما باید به جای خوردن انواع نوشیدنی‌ها، به دنبال اصلاح سبک زندگی خودتان باشید و کالری دریافتی روزانه خود را از طریق مصرف غذاهای کم‌کالری کاهش داده و با حرکت و ورزش کالری‌های اضافی را بسوزانید تا دچار افزایش توده چربی نشوید. یعنی از این نوشیدنی‌ها می‌توانید فقط به صورت کمکی بهره ببرید.

منبع:فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه جامع
farhood.ir




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

نوع مطلب :

What do you do for Achilles tendonitis?
پنجشنبه 23 شهریور 1396 06:13 ب.ظ
This is really interesting, You're a very skilled blogger.

I have joined your feed and look forward to seeking more of your excellent post.
Also, I have shared your site in my social networks!
foot pain
دوشنبه 13 شهریور 1396 04:29 ب.ظ
There's definately a lot to learn about this subject.

I love all of the points you have made.
manicure
پنجشنبه 17 فروردین 1396 12:20 ب.ظ
I know this if off topic but I'm looking into starting my
own weblog and was curious what all is required
to get set up? I'm assuming having a blog like
yours would cost a pretty penny? I'm not very internet smart so I'm not 100%
positive. Any suggestions or advice would be greatly
appreciated. Cheers
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر