آشپزی

طرز تهیه پاستا با سس قارچ

1-پاستا ی ساده نصف بسته

2-قارچ خرد شده 250 گرم

3-سیر ریز شده 2 حبه

4-گشنیز ساتوری 2 قاشق غذاخوری

5-خامه 200 گرم /كره 25 گرم

6-روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

7-سینه مرغ پخته و خرد شده

8- پنیر پارمیسان 2 قاشق غذاخوری

9-نمك و فلفل به میزان لازم

در یك قابلمه بزرگ آب و میجوشونیم  وقتی اب جوش اومد بهش نمك اضافه میكنیم

پاستا رو میریزیم و میذاریم تا كاملا نرم شه البته نباید خیلی بپزه چون هم شكلش رو از دست

میده هم بدمزه میشه همینكه مغزش نرم شه كافیه.(نیاز به دم كردن نداره)

تو یه تابه قارچ رو با كره سرخ میكنیم سیر نمك و فلفل وخامه رو اضافه میكنیم و كنار

میذاریم.تو یه ظرف كره ، مرغ ریز شده و پاستا رو تفت میدیم و گاز و خاموش میكنیم

سس خامه،و پنیر پارمیسان و گشنیز رو میریزیم رو پاستا و مخلوط میكنیم .پاستا رو سرو

میكنیم و روغن زیتون رو روش میریزیم .(میتونید از روغن زیتون بی بو هو استفاده كنیم)