تبلیغات
آشپزی - طرز تهیه رولت بادمجان


Admin Logo
themebox Logo
نویسنده :پروشا رهامنش
تاریخ:شنبه 15 مرداد 1390-11:07 ب.ظ

طرز تهیه رولت بادمجان

آپلود سنتر عکس رایگانرولت بادمجان

1-بادمجان ورقه شده و سرخ شده(ورقه ها باید نازك و با پوست باشد)

 

2-گوشت چرخ كرده نیم كیلو

 

3-پیاز 2 عدد متوسط / سیر 2 حبه

 

4-رب 1 قاشق غذا خوری

 

5-كره 50 گرم

 

6-نمك فلفل زرد چوبه

 

یكی از پیازها را رنده كرده با گوشن ورز میدیم نمك  و فلفل را

 

هم اضافه میكنیم. گوشت را به اندازه قوطی كبریت در میاریم و

 

سرخ میكنیم . بعد هر تكه گوشت را وسط یك ورقه بادمجون

 

 میذاریم و میپیچیم و با خلال دندون سفت میكنیم.تو یه ظرف دیگه

 

پیاز خرد شدرو با كره سرخ میكنیم و رب نمك و زردچوبه رو اضافه میكنیم

 

و تفت میدیم .سیر رو نصف میكنیم و اضافه میكنیم . بادمجانهای رول شده رو

 

میچینیم ته ظرف و روش اب میریزیم و میذاریم بپزه تا جایی كه آب خوراك

 

كشیده بشه.این خوران رو همراه برنج یا نون سزو میكنیم. نوش جان

 

 




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

نوع مطلب : آشپزی 

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.